Havuçlu Şehriye Çorbası

• 1 su bardağı tel şehriye
• 2 Havuç
• 1 litre tavuk suyu

Terbiyesi:

• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Tuz, maydanoz

Havuçları rendeleyerek tencerede soteliyoruz. Üzerine 1  su b. tel şehriyeyi ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine tavuk suyunu ilave ediyoruz. (ben 1 tatlı kaşığı toz bulyon ekleyerek yaptım) Terbiyesi için yoğurt un ve yumurtayı karıştırıyoruz. Terbiyeye ilk önce su daha sonra çorbadaki sıcak sudan ilave ediyoruz ve terbiyeyi tencereye ekliyoruz, kaynatıyoruz. Servis tabağına aldığımızda maydanozla süsleyebiliriz.
Afiyet olsun..